Geleneksel Tatlılar Etkinliği

 

Bu ayki yemek etkinliğinin konusu geleneksel tatlılar ve ev sahibesi de Saliha Hanım .Kendisine etkinlikte başarılar diliyorum ve güzel bir etkinlik olmasını temenni ediyorum.Ben de bu etkinliğe en geleneksel tatlarımızdan biri olan lokma tatlısıyla katılıyorum.Tarifim ise şöyle:

 

Malzemeler:

-2 adet yumurta

-Yarım paket kabartma tozu

-2 yemek kaşığı yoğurt

-Çok az miktarda tuz

-Tepeleme 5 yemek kaşığı un

 

Kızartmak için:

-1 su bardağı sıvıyağ

 

Şerbeti için:

-2 su bardağı su

-2 su bardağı şeker

-Yarım limonun suyu

 

Yapılışı:

Önce şerbet hazırlanır ve soğutulur.

Daha sonra hamur için olan malzemeler bir kaba alınır ve karıştırılır.Bu malzemeyi 2 saat önceden hazırlayıp buzdolabında bekletirsek daha iyi sonuç alırız.

Sıvıyağ tavaya konulur ve yağ kızdırılır. Hamurdan kaşık yardımıyla küçük parçalar alınır ve yağın içine atılır. Her yanı kızarınca yağdan çıkarılıp sıcak sıcak hemen soğuk şerbete atılır.Şerbetten çıkardıktan sonra 1 saat dinlendirilir ve üzerine hindistan cevizi serpilerek servis yapılır.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !