10.5.2007 - Havuçlu Kek

Evde kalan bir-iki havucu değerlendirmek için hem kolay hem de çabuk yapılabilecek bir kek...Beğeneceğinizi tahmin ediyorum...

Malzemeler :

-3 yumurta

-1,5 su bardağı toz şeker

-1 su bardağı sıvıyağ

-1 şişe maden suyu

-1 su bardağı rendelenmiş havuç

-Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz

-1 paket vanilya

-1 paket kabartma tozu

-2 su bardağı un

-1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı :

Yumurtayla şekeri iyice çırpın. Yağ, maden suyu, vanilya, ceviz, havuç ve tarçını ilave ederek karıştırın.Un ve kabartma tozunu eleyerek katın. Yağlanmış bir kek kalıbına boşaltıp 170 derecede 45 dakika pişirin..Afiyet olsun.