18.5.2007 - Kurabiye YE #22 Etkinliği
Bu ayki YE# etkinliğinin konusu kurabiye ve ev sahibi Hülya hanım... Kendisine kolay gelsin diyorum ve bende bu etkinliğe 2 kurabiye tarifi ile katılıyorum...
Cevizli Kurabiye
Malzemeler:
- 1 paket margarin (yumuşamış)
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- un
- üzeri için ceviz veya fındık
Yapılışı :
Margarini bir miktar unla yoğurup, bu karışımı bir kenarda 30 dakika kadar dinlendirin. Sonra sıvıyağ, yoğurt, toz şeker, yumurta (bir tanesinin beyazını üzeri için ayırın), kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar un ilavesi ile yoğurun. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp, önce yumurta beyazına sonra çekilmiş cevize batırarak tepsiye dizin. 200-220 derecede önceden ısıtılmış fırında biraz kızarana dek pişirin.
Tırtıl Kurabiye
Malzemeler:
-2 yumurta
-Yarım çay bardağı sivi yag
-Yarım su bardağı şeker
-125gr. margarin
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya
-aldigi kadar un
Yapılışı:
Tüm malzemeler yoğrulduktan sonra tırtık uçlu huni kurabiye kalıbıyla sekil verilerek tepsiye dizilir...Üzeri hafif kızarana dek pişirilir...
| 
dakika 
saniye kaldınız.Tekrar beklerim..